Curry wurst allemand
Description
Une spécialité berlinoise : saucisses grillées nappées d’une sauce tomate relevée au curry.
Ingrédients
- Saucisses de Francfort : 4 pièces
- Tomates concassées : 200 g
- Concentré de tomate : 1 c. à soupe
- Curry en poudre : 2 c. à café
- Sucre : 1 c. à café
Étapes de préparation
1
Faire griller les saucisses à la poêle ou au barbecue jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
2
Dans une petite casserole, faire chauffer les tomates, le concentré, le curry et le sucre. Laisser mijoter quelques minutes pour épaissir.
3
Couper les saucisses en rondelles, napper de sauce au curry et servir avec des frites.
Informations
Temps de préparation
10 min
10 min
Temps de cuisson
20 min
20 min
Portions
4
4
Difficulté
Créée le 16/10/2025
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