Mon Profil de Juliette Caron
Juliette Caron
@jcaron
À propos
Anaïs est une passionnée de cuisine française qui aime partager des recettes simples et gourmandes inspirées de son quotidien. Curieuse et créative, elle trouve son bonheur entre un tablier, une cuillère en bois et un sourire sincère.
Recettes de Juliette Caron
Risotto au citron et crevettes
Un risotto crémeux et raffiné, rehaussé par la fraîcheur du citron et la dou...
Bao buns au porc laqué
Petits pains vapeur asiatiques garnis de porc laqué, de crudités croquantes et...
Soupe froide de petits pois à la menthe
Une entrée fraîche et légère où les petits pois sont mixés avec de la ment...
Poulet tikka masala
Un grand classique indien : morceaux de poulet marinés dans un mélange d'épic...
Tarte rustique aux légumes d’été
Une tarte maison sans moule, garnie de légumes grillés et de fromage de chèvr...
Poke bowl au saumon mariné
Un plat hawaïen coloré et équilibré, à base de riz vinaigré, saumon cru et...
Tiramisu à la framboise
Une version fruitée du célèbre dessert italien, avec une crème mascarpone l�...
Ceviche de daurade au citron vert
Un plat frais et acidulé d’origine péruvienne, où le poisson cru est marin�...
Crème brûlée à la vanille de Madagascar
Un dessert français classique à la texture fondante et à la fine croûte cara...
Empanadas au bœuf et poivrons
Des chaussons sud-américains garnis d’une farce parfumée au bœuf, poivrons ...
Parmentier de patate douce et bœuf épicé
Une revisite exotique du hachis parmentier, avec une purée de patate douce et u...
Cabillaud rôti au citron et thym
Un plat léger et parfumé, où le poisson est délicatement rôti avec du citro...
Clafoutis aux cerises fraîches
Un dessert moelleux et fruité, avec des cerises juteuses enrobées d’une pât...
Tatin de tomates cerises et basilic
Une tarte tatin salée originale et colorée, parfaite en plat léger ou accompa...
Brownie chocolat et noix de pécan
Un brownie fondant au cœur et croustillant sur les bords, agrémenté de noix d...
Cheesecake au citron vert sans cuisson
Un dessert frais et onctueux au citron vert, idéal en été....
Crumble de pommes et myrtilles
Un dessert croustillant et fruité, avec des pommes fondantes et des myrtilles a...
Chili sin carne express
Une version végétarienne et rapide du chili, pleine de saveurs et de couleurs....
Pâtes au pesto de roquette et noix
Un plat rapide et végétarien avec un pesto maison original à base de roquette...
Filet de poulet au miel et moutarde
Un plat simple et savoureux avec une sauce douce et relevée à base de miel et ...
Sauce au poivre vert crémeuse
Une sauce onctueuse et relevée, parfaite pour accompagner les viandes rouges....
Filet de dorade en croûte d’herbes
Un plat raffiné et parfumé, où la dorade est recouverte d’une croûte crous...
Cappuccino de courgettes au parmesan
Une entrée légère et raffinée, à base de courgettes mixées et de mousse de...
Tartelette poire, miel et ricotta
De délicieuses tartelettes sucrées alliant la douceur de la poire, le miel et ...
Thé glacé maison à la lavande et citron
Une boisson originale et parfumée à la lavande, adoucie par le citron, parfait...
Mini gaufres salées au chorizo et parmesan
De petites gaufres croustillantes et savoureuses à base de chorizo et de parmes...
Mojito
Un cocktail cubain frais et pétillant à base de rhum, citron vert et menthe, i...
Spritz Aperol
Le cocktail italien par excellence, à base d’Aperol, de Prosecco et d’eau g...
Bloody Mary
Un cocktail relevé et rafraîchissant à base de vodka, jus de tomate et épice...
Bœuf bourguignon
Un ragoût de bœuf mijoté longuement dans du vin rouge avec des légumes et de...
Moussaka grecque
Un plat généreux à base d’aubergines, viande hachée et sauce béchamel, gr...
Lasagnes à la viande
Des couches fondantes de pâtes, de sauce bolognaise et de béchamel gratinées ...
Curry wurst allemand
Une spécialité berlinoise : saucisses grillées nappées d’une sauce tomate ...
Risotto aux champignons
Un plat crémeux et parfumé, typique du nord de l’Italie, préparé avec du r...
Schnitzel viennois
Une escalope de veau fine, panée et dorée, spécialité d’Autriche souvent s...
Tortilla espagnole
Une omelette épaisse et moelleuse aux pommes de terre et aux oignons, emblémat...
Quiche lorraine
Une recette traditionnelle française à base de pâte brisée, lardons, œufs e...
Spaghetti à la bolognaise
Un grand classique italien, riche et savoureux, avec une sauce tomate mijotée �...
