Mini gaufres salées au chorizo et parmesan
Description
De petites gaufres croustillantes et savoureuses à base de chorizo et de parmesan, parfaites à picorer à l’apéritif.
Ingrédients
- Farine : 150 g
- Œufs : 2
- Lait : 150 ml
- Chorizo : 60 g
- Parmesan râpé : 50 g
- Levure chimique : 1 c. à café
Étapes de préparation
1
Mélanger la farine, la levure et le parmesan râpé dans un saladier.
2
Incorporer les œufs puis le lait jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3
Ajouter le chorizo coupé en petits morceaux.
4
Faire chauffer le gaufrier, verser une cuillère de pâte par empreinte et cuire 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
5
Laisser tiédir sur une grille avant de servir à l’apéritif.
Informations
Temps de préparation
20 min
20 min
Temps de cuisson
10 min
10 min
Portions
6
6
Difficulté
Créée le 16/10/2025
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